Putu bakiris

untuk 20 buah
BAHAN :
~ tepung beras 125 gram
~ tepung ketan 125 gram
~ gula pasir 75 gram
~ garam 1/2 sendok teh
~ air 75 ml
CARA MEMBUAT :

Roti lapis vla buah

untuk 1 loyang
BAHAN :
~ roti tawar cokelat/putih 8 lembar
~ anggur merah yang kecil 200 gram, potong 2 bagian, buang bijinya
~ jeruk mandarin kaleng 50 gram
~ stroberi yang kecil 100 gram, potong dua bagian
~ melon 200 gram, potong bulat
~ jeli aprikot 50 gram, tim dengan sedikit air hingga leleh
~ cokelat masak pekat 50 gram, tim hingga leleh
BAHAN VLA :
~ tepung maizena 3 sendok teh
~ gula pasir 75 gram
~ susu cair 500-750 ml
~ kuning telur 2 butir
~ kulit jeruk lemon 1 sendok teh
CARA MEMBUAT :

Sawut balut kacang

untuk 18 buah
BAHAN :
~ sawut 250 gram, siap pakai
~ tepung terigu protein sedang 50 gram
~ telur ayam 1 butir, kocok lepas
~ kacang tanah/mente 100 gram, sangrai hingga matang, cincang halus
~ gula donat 50 gram
~ minyak goreng 750 ml
CARA MEMBUAT :

Pundi kacang cokelat

untuk 500 gram
BAHAN :
~ TYJ/kulit lumpia tipis 20 lembar, potong 4 bagian
~ kacang mente goreng 200 gram, tumbuk agak halus
~ cokelat masak 50 gram, serut/cincang
~ gula kastor (gula merah butiran) 25 gram
~ minyak goreng 1 liter
~ putih telur 1 butir
CARA MEMBUAT :