Tag Archive: spaghetti


Napolitan Spaghetti

napolitan spaghetti
Untuk 2 porsi
BAHAN :
~ spaghetti rebus 350 gram
~ smoked beef 200 gram, potong kotak
~ jamur kancing 100 gram, iris tipis
~ keju parmesan 1 sendok teh
~ olive oil/minyak sayur 2 sendok makan
~ peterseli cincang 1 sendok makan
BAHAN SAUS :
~ air 100 ml
~ tomat 4 buah, blansir, buang kulitnya dan cincang
~ pasta tomat 4 sendok makan
~ bawang putih 1 siung, cincang
~ oregano 1 sendok teh
~ basil 1 sendok teh
~ gula palem 1/2 sendok teh
~ garam 1/2 sendok teh
~ merica bubuk 1/2 sendok teh
~ merica bubuk hitam 1 sendok teh, cincang kasar
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya

Iklan

Spaghetti bolognaise

spaghetti bolognaise
untuk 3 porsi
BAHAN :
~ spaghetti rebus 375 gram
~ olive oil 2 sendok makan
~ bawang bombay 1 buah, cincang
~ bawang putih 2 siung, cincang
~ daging sapi cincang 500 gram
~ tomat merah 400 gram
~ pasta tomat 3 sendok makan
~ bay leaves 1 lembar
~ oregano 1 sendok teh
~ garam secukupnya
~ gula pasir 1 sendok teh
~ merica bubuk putih 1/2 sendok teh
~ merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar
~ air kaldu sapi 300 ml
~ keju parmesan bubuk secukupnya
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya

Spaghetti carbonara

spaghetti carbonara
untuk 3 porsi
BAHAN :
~ spaghetti rebus 375 gram
~ minyak zaitun/minyak salad 2 sendok makan
~ bawang bombay 1 buah, cincang
~ bawang putih 1 siung, cincang
~ smoked beef 100 gram, potong kotak-kotak
~ jamur kancing kaleng 100 gram, iris tipis
~ margarin 2 sendok makan
~ keju parmesan bubuk 50 gram
BAHAN SAUS :
~ cream cheese 100 ml
~ krim kental 200 ml
~ susu cair 100 ml
~ merica bubuk 1 sendok teh
~ garam secukupnya
~ piterseli cincang 1/2 sendok teh
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya

Spaghetti marinara

spaghetti marinara
untuk 3 porsi
BAHAN :
~ spaghetti rebus 375 gram
~ minyak zaitun/minyak salad 2 sendok makan
~ udang kupas ukuran sedang 100 gram
~ cumi-cumi ukuran sedang 100 gram
~ kerang hijau bersama cangkangnya 250 gram, bersihkan, rebus
~ minyak goreng 2 sendok makan
BAHAN SAUS :
~ air 100 ml
~ tomat 5 buah, blansir, buang kulit dan cincang
~ pasta tomat 4 sendok makan
~ piterseli cincang 1 sendok makan
~ bawang putih 1 siung, cincang
~ oregano 1 sendok teh
~ garam 1/2 sendok teh
~ merica bubuk 1/2 sendok teh
~ merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya

tips merebus spaghetti

tak sedikit orang mengeluh susah saat merebus spaghetti, ada yang lengket, ada yang terlalu lembek dan ada juga yang masih keras. untuk menghindari hal tersebut simak penjelasan di bawah ini : baca selengkapnya…

spaghetti seafood balado
untuk 3 porsi
BAHAN :
~ spaghetti rebus 375 gram
~ minyak zaitun/minyak salad 2 sendok makan
~ udang kupas ukuran sedang 100 gram
~ cumi-cumi ukuran sedang 100 gram
~ bakso ikan 4 buah, potong 4 bagian
~ kerang hijau kupas 50 gram
~ air 100 ml
~ gula pasir secukupnyan
~ garam secukupnya
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
~ cabai merah besar 5 buah
~ cabai rawit 3 buah
~ bawang merah 5 buah
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya…

spaghetti tuna jamur
untuk 3 porsi
BAHAN :
~ spaghetti rebus 375 gram
~ tomat ukuran sedang 1 buah
~ olive oil/minyak sayur 2 sendok makan
~ bawang bombay 1 buah, cincang
~ bawang putih 2 siung, cincang halus
~ tuna kaleng 1 kaleng, tiriskan
~ jamur kancing kaleng 50 gram, iris tipis
~ saus tomat 2 sendok makan
~ saus sambal 2 sendok makan
~ air kaldu sapi 150 ml
~ garam secukupnya
~ gula pasir secukupnya
~ merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya…