Tag Archive: nugget


Nugget Jagung Udang

Nugget jagung udang
Untuk 35 potong
BAHAN :
~ 150 gram jagung manis, sisir halus, tumbuk
~ 150 gram udang giling
~ 25 gram tepung terigu protein sedang
~ 25 gram tepung maizena
~ 100 ml air
~ 2 butir telur
~ 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
~ 1 sendok teh garam
~ 1/2 sendok teh merica bubuk
~ 1/4 sendok teh gula pasir
~ 1/2 sendok makan kecap ikan
~ 2 tangkai seledri, cincang halus
~ 1 sendok teh minyak wijen
~ minyak untuk menggoreng
BAHAN PENCELUP :
100 gram putih telur, kocok lepas
BAHAN PELAPIS :
100 gram tepung panir kasar oranye
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya

Nugget Ayam Keju

Nugget ayam keju
Untuk 20 potong
BAHAN :
~ 200 gram ayam giling
~ 100 gram kulit ayam, giling
~ 50 gram tepung panir halus
~ 2 butir telur, kocok lepas
~ 50 ml air
~ 30 gram keju cheddar parut
~ 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
~ 1/2 sendok teh merica bubuk
~ 1/2 sendok teh garam
~ 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
~ minyak untuk menggoreng
BAHAN PENCELUP :
100 gram putih telur, kocok lepas
BAHAN PELAPIS :
100 gram tepung panir halus
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya

Nugget seafood bumbu kari

Nugget seafood bumbu kari
Untuk 16 buah
BAHAN :
~ 200 gram udang kupas, giling
~ 100 gram daging ikan tenggiri, giling
~ 30 gram tepung sagu
~ 75 ml air
~ 2 butir telur, kocok lepas
~ 1 1/4 sendok teh garam
~ 1/4 sendok teh merica bubuk
~ 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
~ 1/2 sendok makan kari bubuk
~ minyak untuk menggoreng
BAHAN PENCELUP :
100 gram putih telur, kocok lepas
BAHAN PELAPIS :
75 gram tepung panir kasar
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya

Nugget ayam jamur

nugget ayam jamur
untuk 20 potong
BAHAN :
~ 200 gram ayam giling
~ 50 gram kulit ayam, digiling
~ 35 gram tepung panir halus
~ 2 butir telur, dikocok lepas
~ 2 sendok makan susu cair
~ 1/4 sendok teh merica bubuk
~ 1/2 sendok teh garam
~ 30 gram keju cheddar parut
~ 50 gram jamur kancing kaleng, dicincang halus
~ minyak untuk menggoreng
BAHAN PENCELUP :
50 gram putih telur, dikocok lepas
BAHAN PELAPIS :
50 gram tepung panir kasar
BAHAN PELENGKAP :
~ 150 gram saus tomat
~ 300 gram kentang goreng siap pakai
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya…