Tumis rebung kacang tolo
Untuk 4 porsi
BAHAN :
~ 250 gram rebung, iris
~ 20 gram kacang tolo, rendam air hangat 1 jam, rebus
~ 1 lebar daun salam
~ 1 cm lengkuas, memarkan
~ 1/2 sendok teh garam
~ 1 sendok teh gula merah
~ 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
~ 1 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
~ 1/2 sendok teh ketumbar
~ 1 siung bawang putih
~ 2 butir bawang merah
~ 1/8 sendok teh merica
~ 1 butir kemiri, sangrai
~ 1/2 sendok teh terasi, bakar
~ 3 buah cabai merah keriting
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya