sup ikan tenggiri
untuk 2 porsi
BAHAN :
~ 300 gram ikan tenggiri steak
~ 1 sendok teh air jeruk lemon
~ 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
~ 2 lembar daun pandan, iris
~ 1 lembar daun kunyit, iris
~ 3 batang serai, memarkan, iris halus
~ 50 gram daun kemangi
~ 4 batang daun bawang, potong 1 cm
~ 1 buah tomat, potong-potong
~ 750 ml air
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
~ 6 butir bawang merah
~ 3 buah cabai rawit merah keriting
~ 2 cm kunyit, dibakar, cincang
~ 2 cm jahe
~ 6 butir kemiri, sangrai
~ 2 sendok teh garam
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya