Tag Archive: seafood


Kerang panggang

kerang panggang
untuk 3 porsi
BAHAN :
~ kerang hijau ukuran besar 350 gram, pisahkan danging dan cangkangnya
~ tomat merah 1 buah, ambil dagingnya, potong dadu kecil
~ mentega tawar 1 sendok makan
~ minyak goreng 1 sendok makan
~ bawang bombay cincang 1 sendok makan
~ bawang putih 1 siung, cincang
~ merica bubuk 1/2 sendok teh
~ garam secukupnya
~ air jeruk nipis 1 sendok makan
SAUS :
~ saus mayones 50 gram
~ saus sambal 2 sendok teh
~ bawang bombay cincang 1 sendok teh
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya…

kentang panggang saus kerang
untuk 2 porsi
BAHAN :
~ kentang 300 gram, kukus hingga setengah matang
~ margarin 2 sendok makan
~ seledri cincang 1 sendok teh
BAHAN SAUS KERANG :
~ kerang tahu kupas 250 gram
~ bawang putih 2 siung, cincang halus
~ jahe parut 1 sendok teh
~ daun bawang 2 batang, potong 1 cm
~ kecap asin 1 sendok teh
~ saus sambal 1 sendok makan
~ gula pasir 1 sendok makan
~ taoco manis 1 sendok teh, haluskan
~ garam secukupnya
~ tepung maizena 1 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air
~ minyak goreng 2 sendok makan
CARA MEMBUAT : baca selengkapnya…