martabak mie
untuk 23 buah
BAHAN :
~ 20 lembar kulit lumpia (siap pakai)
~ 150 gram daun bawang, iris halus
~ 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
~ 150 gram mi telur, direbus matang
~ 5 butir telur, dikocok lepas
~ 50 gram daging sapi giling
~ minyak untuk menggoreng
~ 1 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
~ 3 siung bawang puih
~ 1 sendok teh merica
~ 2 sendok teh garam
BAHAN PEREKAT :
~ 1 sendok makan air
~ 2 sendok makan tepung terigu
CARA MEMBUAT :
1. isi: tumis bumbu halus sampai harum. masukkan daging giling sambil diaduk hingga matang, sisihkan.
2. aduk daun bawang, bawang bombay, dan mi.
3. tambahkan telur, sambil diaduk.
4. ambil selembar kulit lumpia, sendokkan bahan isi. rekatkan dengan bahan perekat, gulung lalu goreng sampai matang.
Sumber : tabloid saji edisi 175
Resep ini tidak sesuai dengan selera anda?
Tenang saja kami masih memiliki banyak sekali koleksi resep yang mungkin salahsatunya cocok dengan selera anda “anda bisa mencarinya di resep makanan / resep kue
Baca juga