cake tape ketan hijau beragi
untuk 14 potong
BAHAN BIANG:
~ 1 sendok teh ragi instan
~ 1 sendok teh gula pasir
~ 50 ml air hangat
BAHAN :
~ 150 gram margarin
~ 50 gram gula pasir halus
~ 225 gram tepung terigu protein sedang
~ 1 sendok teh baking powder
~ 100 gram tape ketan hijau, diperas
~ 50 gram santan kental instan
~ 150 gram putih tulur
~ 1/4 sendok teh garam
~ 75 gram gula pasir
CARA MEMBUAT :
1. biang : aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. diamkan 15 menit.
2. kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. masukkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata.
3. tambahkan biang. aduk rata. masukkan tape ketan hijau dan santan kental. aduk rata. sisihkan.
4. kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. masukkan sedikit-sedikit ke kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
6. tuang di loyang tulban kecil yang dioles margarin. diamkan 45 menit.
7. oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat celcius sampai matang.
sumber : tabloid saji edisi 169
resep ini tidak sesuai dengan selera anda?
Tenang saja kami masih memiliki banyak sekali koleksi resep yang mungkin salahsatunya cocok dengan selera anda “anda bisa mencarinya di resep makanan / resep kue
baca juga