strawberry sembunyi
untuk 9 porsi
BAHAN KULIT :
~ tepung terigu protein sedang 125 gram
~ gula halus 1 sendok makan
~ garam secukupnya
~ baking powder 1/2 sendok teh
~ telur ayam 1 butir ukuran kecil
~ susu cair 150 ml
~ minyak sayur 1 sendok makan
BAHAN ISI :
~ stroberi 250 gram, buang daunnya potong kotak
~ air 150 ml
~ gula pasir 50 gram
~ strawberry topping 100 ml
~ margarin secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. campur terigu, baking powder dan garam. aduk rata dan sisihkan.
2. kocok telur dan gula dengan balloon whisk hingga rata.
3. tuang susu cair sambil diaduk hingga rata. masukkan campuran terigu sambil diaduk hingga rata.
4. masak semua bahan isi sambil di aduk hingga air menyusut. angkat dan sisihkan.
5. panaskan pan dadar bulat berdiameter 20 cm, buat dadar tipis-tipis hingga matang. angkat.
6. ambil 1-2 sendok makan campur strawberry topping, letakkan di tengah dadar.
7. lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah. letakkan di atas piring saji, taburi gula halus. sajikan.
sumber : tabloid koki edisi 159
resep ini tidak sesuai dengan selera anda?
Tenang saja kami masih memiliki banyak sekali koleksi resep yang mungkin salahsatunya cocok dengan selera anda “anda bisa mencarinya di resep makanan / resep kue
Baca juga