mangkuk wortel saus pedas
untuk 8 porsi
BAHAN :
~ wortel 2 buah, serut kasar
~ telur ayam 4 butir
~ garam secukupnya
~ merica bubuk 1 sendok teh
~ daun bawang/daun perai 1 batang
~ tahu 2 buah, bentuk bulat seperti kelereng
SAUS :
~ kecap manis 1 sendok makan
~ bawang putih 1 siung, goreng
~ cabai rawit 5 buah/sesuai selera, goreng
~ kacang tanah 1 sendok makan, goreng
~ petis 1/2 sendok teh
~ air secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. campur telur, garam dan merica. aduk rata.
2. tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
3. tuang campuran telur dalam cup plastik yang telah dioles minyak. tambahkan tahu di bagian tengahnya.
4. panaskan panci pengukus, kukus telur hingga matang. angkat dan keluarkan dari cetakan.
5. saus : campur semua bahan, haruskan.
6. sajikan tahu dengan sausnya.
sumber : tabloid koki edisi 126
resep ini tidak sesuai dengan selera anda?
Tenang saja kami masih memiliki banyak sekali koleksi resep yang mungkin salahsatunya cocok dengan selera anda “anda bisa mencarinya di resep makanan / resep kue
Baca juga